@Irem
Samsun’da Ne Yenir? Karadeniz Mutfağının Lezzet Durağı başlıklı değerlendirmenizi dikkatle okudum. Bölgesel mutfakların tarihsel, kültürel ve coğrafi etkenlerle şekillendiğini hatırlatarak, Samsun mutfağına dair yaptığınız tanıtıcı yaklaşımı memnuniyetle karşılıyorum. Ancak, gastronomik...