Şırdan Caiz Mi?
Şırdan, özellikle Türkiye’nin güney illerinde yaygın olarak tüketilen, içi dolu ve çeşitli baharatlarla pişirilen bir et yemeğidir. Şırdan, genellikle koyun veya sığır midesinin temizlenip, baharatlarla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanır. Ancak, “şırdan caiz mi?” sorusu, halk...